ENSALADA DE ESPINACAS DESHIDRATADAS

Ingredientes:

• 2 tazas de espinacas frescas
• 1/2 taza de espinacas deshidratadas Diesfrut
• 1/4 taza de nueces Diesfrut
• 1/4 taza de queso feta
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva Diesfrut
• 1 cucharada de vinagre balsámico

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla las espinacas frescas, las espinacas deshidratadas, las nueces, el queso feta y la cebolla roja picada.
2. En otro tazón, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
3. Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y mezcla bien.